Семья ресторанов Димы Борисова пополнилась еще одним новорожденным — в самом центре города открылось новое заведение под названием Philadelphia Roll & Bowl. И, конечно же, мы все его полюбим.
Формат Smart casual, который так быстро и безвозвратно понравился жителям большого города, действительно наилучшим образом описывает концепцию заведения: по доступной цене вы получаете больше вкусной и качественной еды, не зацикливаясь на интерьере и сервисе.
Что нужно знать о Philadelphia Roll & Bowl
Концепция заведения держится на четырех основных принципах:
1. Самообслуживание. Вы делаете заказ и сами же его забираете.
2. Деликатесные продукты. В меню нет мяса, а все блюда основаны на четырех основных ингредиентах: лосось, угорь, тунец, тигровая креветка.
3. Суперлояльная единая цена. Пожалуй, именно этот пункт стал визитной карточкой гастро-семьи. В Philadelphia Roll & Bowlсе все блюда по 139 гривен.
4. Быстрая подача. Вы получите свой заказ не более, чем за 3 минуты. Даже меньше: рекорд на сегодня - 54 секунды. Секрет в том, что блюда готовятся заранее. Очень важной особенностью является то, что все продукты максимально свежие и по правилу заведения не лежат на витрине более 20 минут.
Заведение будет работать в трех оптимальных режимах, что просто не оставляет возможности не стать постоянными клиентами заведения. Вы можете перекусить в самой «Филадельфии», забрать заказ с собой, а в течение пары недель ресторан обещает организовать быструю и удобную доставку.
Для кого
Для всех. Благодаря формату и месторасположению между метро Дворец Спорта и Льва Толстого, «Филадельфия» точно станет востребованным местом для всех голодных и занятых.
Атмосфера
Philadelphia Roll & Bowl — место компактное, рассчитанное на 20 посадочных мест. Здесь гавайские «серфинговые» элементы объединили с яркой светодиодной подсветкой и аутентичной классической лепниной. Светло и бодро. Чуть позже обещают организовать летнюю площадку в стиле «to go», подобно той, что мы видим возле «Белого Налива».
Что есть
В Philadelphia Roll & Bowl вкусно, удобно и полезно. Блюда делятся на четыре основных вида. Первый - всеми обожаемые и универсальные роллы «Филадельфия» с разными ингредиентами и соусами. Второй — нори-роллы, как healthy-ответ шаурме. Очень удобный вариант, чтобы «кусать на ходу» и не переживать о последствиях. Третий — полезные и питательные боулы. Четвертый — авокадо-салаты с рыбой и морепродуктами, которые подаются в половинке мягкого авокадо «хаас».
Мы рекомендуем:
- «Филадельфия» с лососем и соусом манго-унаги – 139 гривен
- Нори-роллы с угрем - 139 гривен
- Авокадо-салат з лососем и соусом манго-унаги – 139 гривен
- Боул с тигровыми креветками и соусом терияки - 139 гривен
Что пить
В меню присутсвуют как алкогольные, так и безалкогольные напитки.
- Фирменное вино Philadelphia (игристое и тихое белое). - 39 / 169 гривен
- Пиво Corona - 39 гривен
- Соки / вода / газированные напитки — 39 гривен
Philadelphia Roll & Bowl
Адрес: ул. Шота Руставели, 10
Время работы: с 10:00 до 23:00
Официальный сайт
Фото: Роман Горбун
Текст: Юлия Стомина