В основе food - концепта ресторана Boho лежит паназиатская кухня, которая представляет собой симбиоз гастрономических традиций азиатских стран: Японии, Китая, Вьетнама, Таиланда, Индии с их необычным сочетанием кисло-сладких, соленых и острых вкусов.
Именно богатство специй, морепродуктов и соусов создает яркую индивидуальность этого гастрономического направления и делает пространство ресторана Boho излюбленным местом всех гурманов и любителей азиатской кухни.
Кто однажды влюбится в это кулинарное направление - останется ему предан навсегда.
Одной из особенностей паназиатских блюд является тончайший баланс всех существующих привкусов: соленого и сладкого, кислого и горького, и, конечно же острого. Когда достигается такой баланс, появляется совершенно уникальный вкус, который под силу создать только признанному мастеру.
Адаптируя азиатскую кухню Шеф повар ресторана Boho — Антон Туровский изменял изначальные рецепты приготовления, в итоге получились авторские блюда, которые и сформировали специальное меню от Шефа.
Теперь каждый желающий может окунуться в загадочную атмосферу востока и насладиться яркими красками, незабываемым вкусом и экзотическими ароматами, одним словом проверить магию паназиатской кухни на себе. Попробуйте, и вы обязательно вернетесь сюда вновь!
Станьте частью культа удовольствия, культа Boho.
Киев, улица Федорова,4
+380 (94) 828 58 48
boho.kiev.ua
