Вкус технологий: KFC первые в мире будут продавать курицу, созданную на 3D-принтере
Post

Вкус технологий: KFC первые в мире будут продавать курицу, созданную на 3D-принтере

Food’rest
World
23.07.2020

KFC официально объявила о выпуске этой осенью первых в мире куриных деликатесов лабораторного производства , созданных с помощью 3D-фирмы Bioprinting Solutions. Американская сеть быстрого питания, которую уже называют «мясом будущего», решила создать собственную мясную альтернативу, поскольку все больше людей стремятся исключить из рациона продукты животного происхождения. Раиса Полякова, генеральный директор KFC в СНГ, сказала в пресс-релизе:

«В KFC мы внимательно следим за всеми последними тенденциями и инновациями и делаем все возможное, чтобы идти в ногу со временем, внедряя передовые технологии в наши сети ресторанов. Созданные человеком мясные продукты - это следующий шаг в развитии концепции «ресторана будущего». Наш эксперимент по тестированию технологии 3D-биопечати для создания продуктов также может помочь в решении ряда глобальных проблем. Мы рады внести свой вклад в его развитие и работаем над тем, чтобы сделать его доступным для тысяч людей во всем мире».

Используя технологию аддитивной 3D-биопечати Bioprinting Solutions, блюда будут сделаны из куриных клеток и растительного материала для воспроизведения «вкуса и текстуры» традиционного куриного мяса. Кроме того, KFC предоставит партнерам необходимую панировку и специи, чтобы «достичь фирменного вкуса KFC». Этот инновационный процесс является экологически чистым, поскольку он снижает выбросы парниковых газов в 25 раз и использует в 100 раз меньше сельскохозяйственных угодий.

Теги: KFC

New From Other Categories

World
By Way Of надихається відомим нью-йоркським художником Алекс...
28.03.2024
Бренд ювелірних прикрас By Way Of, що народився в Туреччині та Нью-Йорку , змінює сценарій і шукає художницю як свою...
World
Levi's запускає глобальний відкритий кастинг
28.03.2024
Назавжди новатор, Levi’s оголошує глобальний конкурс кастингу для ексклюзивного фільму Live in Levi’s у 2024 році.
Ukraine
TUMAZAR презентував провокативний трек «БДСМ»
28.03.2024
«БДСМ» – це глибока емоційна подорож, в якій TUMAZAR розглядає тему свободи та взаємин між людьми, що виходять за межі...
World
Clarks Originals відновлює ексклюзивну співпрацю з Claima
25.03.2024
Інноваційна організація, заснована у 2019 році Бі Джей Фрогозо та Біммою Вільямс, підтримує автентичні та різноманітні способи оповідання, які фіксують...
Ukraine
MOLODI шукають ліки від кохання в новій пісні «тобою хворію»
25.03.2024
Як і в багатьох попередніх треках, у новому синглі MOLODI звертаються до теми ностальгії. Музиканти згадують почуття, з якими стикається...
Ukraine
Тіна Кароль анонсувала премʼєру авторського проєкту на YouTu...
25.03.2024
Така назва відображає не тільки сутність музичного перформансу, який очікує глядача, але й є алюзією до самого місця, де проходитимуть...