Первая встреча программы была посвящена еде: в импровизированном супермаркете дети выбирали вредные и полезные продукты, учились готовить витаминный салат и эксперимента ради замачивали чипсы в воде, чтобы выяснить, много ли в них жиров. Жиров оказалось много, а желающих есть чипсы после увиденного – очень мало, то есть никого.
«Образование через развлечение» – так звучит слоган проекта «Жить здорово!», инициированного Сантой Димопулос с целью научить детей из детских домов вести здоровый образ жизни. Всего программа состоит из трех курсов («Кулинария», «Спорт», «Здоровье») и рассчитана на полгода. За это время организаторы планируют посетить ряд детских домов, а по итогам издать буклет со всеми лекциями и практическими занятиями.
«Я пришла к благотворительности, как и многие, во время Майдана, – рассказывает Санта Димопулос. – Узнавала о потребностях детей в лагерях переселенцев, отправляла посылки в детские дома в зоне АТО и т.д. Но все чаще бывая в детских домах, я поняла, что просто материальная помощь – это капля в море. Вы можете привезти колготки и памперсы, но это никак не отразится на жизни детей. Случается, что воспитанники детских домов во взрослой жизни продолжают относиться к миру потребительски, потому что они привыкли к нескончаемому потоку жалости и бесплатных конфет. Тогда я подумала, что могу реализовать программу, в которой на собственном примере и с помощью других публичных людей смогу чему-то научить этих ребят. Например, вкусно готовить. Или заниматься спортом. Так и появилась программа «Жить здорово!».
Первым этапом социального проекта стала поездка Димопулос и кулинарного эксперта Сергея Калинина в детский дом «Чебурашка». Занятие начали с обсуждения, нужно ли обязательно ходить в спортзал, чтобы выглядеть хорошо. Пришли к выводу, что необязательно, достаточно выполнять ряд упражнений в домашних условиях. Например, модную «планку», укрепляющую сразу несколько групп мышц, которую сразу же и опробовали.
«Каким бы невероятным это сейчас ни казалось, но я склонна к полноте, – призналась воспитанникам «Чебурашки» Санта. – Поэтому спорт и правильное питание для меня стали единственной возможностью выглядеть хорошо. А однажды тренер предложил мне поучаствовать в чемпионате мира по фитнесу. Соревнование, которое я в итоге выиграла, стало вызовом самой себе и научило терпеть, не останавливаться на достигнутом. Поверьте, эти качества пригодятся в жизни каждому из вас!».
После спортивного ликбеза Санта и Сергей поделили детей на группы и предложили им отправиться в импровизированный супермаркет за покупками. Каждой команде предстояло собрать в корзинку все продукты, которые участники считали полезными. После, чтобы показать вредность фаст-фуда, Санта и Сергей вместе с детьми провели эксперименты. Например, замочили в воде чипсы, чтобы увидеть, как много масла они содержат.
Разобрав корзины с едой, все вместе приступили к готовке. Салат из кабачка, яблока, листьев салата и сыра заправили самостоятельно приготовленным майонезом и украсили грецкими орехами, слегка обжаренными в карамели. По ходу приготовления блюда кулинарный эксперт рассказал, чем полезен каждый продукт. К примеру, теперь дети знают, что полезные вещества содержатся именно в кожуре кабачка, поэтому ее не нужно срезать.
«Часто дети знакомы только с темой вредных привычек, но полного представления о необходимости вести здоровый образ жизни у них нет, и как это делать правильно, они не знают, – комментирует проблему психолог «Чебурашки» Ирина Лукьянец. – Основная проблема детей подросткового возраста в том, что они не считают здоровое питание вкусным. Поэтому так важно разрушать эти навязанные стереотипы. Мы наблюдали, как дети с интересом готовили этот здоровый салат, а один из воспитанников в конце сказал, что если бы ему пришлось выбирать сейчас, то между чипсами и яблоком он бы выбрал второе. Значит, цель курса достигнута!».
Следующая поездка в рамках «Жить здорово!» состоится уже через неделю и пройдет при участии известных украинских спортсменов.
