Впереди начало сезона, где киевляне и гости столицы съедутся в город после отпусков и заполонят лучшие заведения столицы.
Сегодня, 18 августа, состоялось открытие обновлённого основного зала Barbara Bar. Теперь это не просто бар, где можно выпить коктейль в ожидании концерта в "Atlas", а полноценное заведение для настоящих гурманов. Это гастро-бар с авторской кухней и дизайнерским интерьером.
Новый вид Barbara Bar создавала владелица заведения Таня Могила. Она признается, что на подобный ребрендинг ее вдохновили жизненные переживания и эмоции. "Все в нашей жизни черно-белое, все чередуется, как полосы на спине у зебры. Черно-белые полосы, как клавиши на фортепиано, как мелодия всей нашей жизни", – говорит Таня. Теперь в зале много света, панорамные окна, монохром и геометрия. Вся мебель в заведении выполнена на заказ по авторскому дизайну.
Столь длительный перерыв в работе заведения был вызван не только ребрендингом, но и поисками достойного шефа, который сделает Barbara не только любимым заведением киевских тусовщиков, но и настоящей находкой для ценителей вкусной и качественной еды.
Теперь за кухню отвечает бренд-шеф Алексей Юсупов и шеф-повар Эд Караян. В меню органично переплетаются всем известные блюда, элементы молекулярной кухни и приготовление по технологии «су-вид». Здесь можно попробовать сорбет из желтых томатов и желе из бекона, идеальный стейк Рибай с картофельным пюре и запить это все натуральным авторским лимонадом или легким освежающим коктейлем.
18 августа для Barbara Bar – двойная знаменательная дата, помимо долгожданного открытия, в этот день свой день рождения отметила владелица и идейный вдохновитель заведения Таня Могила.
Среди гостей были замечены: Катро Заубер, Яна Алтухова, Том Сода, Василиса Фролова, Каролина Ашион, Дарья Шаповалова, Мира Марчук, Александр Коптев, Валерия Гузема, Иван Фролов, Алина Астровская, Юра Марченко, Саманта и другие.
