Вкус технологий: KFC первые в мире будут продавать курицу, созданную на 3D-принтере
Post

Вкус технологий: KFC первые в мире будут продавать курицу, созданную на 3D-принтере

Food’rest
World
23 июля 2020

KFC официально объявила о выпуске этой осенью первых в мире куриных деликатесов лабораторного производства , созданных с помощью 3D-фирмы Bioprinting Solutions. Американская сеть быстрого питания, которую уже называют «мясом будущего», решила создать собственную мясную альтернативу, поскольку все больше людей стремятся исключить из рациона продукты животного происхождения. Раиса Полякова, генеральный директор KFC в СНГ, сказала в пресс-релизе:

«В KFC мы внимательно следим за всеми последними тенденциями и инновациями и делаем все возможное, чтобы идти в ногу со временем, внедряя передовые технологии в наши сети ресторанов. Созданные человеком мясные продукты - это следующий шаг в развитии концепции «ресторана будущего». Наш эксперимент по тестированию технологии 3D-биопечати для создания продуктов также может помочь в решении ряда глобальных проблем. Мы рады внести свой вклад в его развитие и работаем над тем, чтобы сделать его доступным для тысяч людей во всем мире».

Используя технологию аддитивной 3D-биопечати Bioprinting Solutions, блюда будут сделаны из куриных клеток и растительного материала для воспроизведения «вкуса и текстуры» традиционного куриного мяса. Кроме того, KFC предоставит партнерам необходимую панировку и специи, чтобы «достичь фирменного вкуса KFC». Этот инновационный процесс является экологически чистым, поскольку он снижает выбросы парниковых газов в 25 раз и использует в 100 раз меньше сельскохозяйственных угодий.

Теги: KFC

New From Other Categories

World
NASA отправит первый космический корабль на темную сторону Л...
16 июня 2021
NASA объявили, что планируют миссию на темную сторону Луны. Три коммерческих объекта будут отправлены на поверхность Луны в течении нескольких...
World
Бог - это женщина: Ариана Гранде представляет свой первый па...
16 июня 2021
Пока мы ждем больше подробностей о предстоящей бьюти-линии звезды, Ариана Гранде представила первый взгляд на ее новые духи, названные God...
World
Больше никакой неловкости: Adidas выпускает особые леггинсы...
16 июня 2021
Adidas разработал новый продукт, предназначенный для того, чтобы поддержать спортсменов в интимных вопросах. Колготки TechFit Brand Preed, сделанные из влагопоглощающей...
World
Оптимизм и радость: Яркие сумки и смелые сапоги в круизной к...
16 июня 2021
Louis Vuitton представил новую коллекцию аксессуаров для круизного сезона 2022. Диапазон был представлен как короткий фильм, выстрел в парке скульптуры...
World
ЛГБТ-скандал: Билли Айлиш обвиняется в квирбейтинге из-за кл...
15 июня 2021
Билли Айлиш обвиняется в квирбейтинге в клипе на ее последний сингл «Lost Cause». «Я люблю девочек», - подписала удостоенная наград...
World
Взгляните специальный эпизод хита от Netflix - сериал "Коро...
15 июня 2021
После долгих ожиданий Netflix подтвердил официальную дату премьеры специального эпизода своей зомби-драмы «Королевство». Новость прибывает с пятью плакатами, дразнящими предстоящим...